Jedálničky – Poldenné menu 2

 

2.9.2014 – 5.9.2014 

 

Utorok (mužská / ženská)

Obed – Pšenové rizoto s kuracím mäsom a zeleninou

Zloženie: pšeno, olivový olej, cibuľa, kuraie prsia, soľ, koreniny, mrkva, hrášok

Olovrant – Cottage syr s olivami a sušenými paradajkami

Zloženie: cottage syr, sušené paradajky, olivy

Večera – Baklažán plnený sojovým mäsom

Zloženie: baklažán, sójové mäso, vajíčko 

                                                                                             

Streda (mužská / ženská)

Obed – Perkelt s ryžovými kolienkami

Zloženie: rajčinový pretlak, bravčové karé, paprika, smotana na varenie, grécky jogurt, koreniny, cibuľka, horčica

Olovrant – Hydinová šunková nátierka

Zloženie: nízkotučný tvaroh, kyslá uhorka, červená cibuľka, cesnak, šunka, maslo, bezlepkový chlieb, cherry paradajky

Večera – Šampiňónové rizoto s parmezánom

Zloženie: ryža natural, šampiňóny, cibuľa, cesnak, petržlen vňať, parmezán, koreniny

Energia muž / žena: 4013,97kJ / 3035,19kJ ,sacharidy muž / žena: 120,31gr / 102,43gr,tuky muž / žena: 29,6gr / 33,5gr,bielkoviny muž / žena: 59,44gr / 50,81gr

                                                                                                        

Štvrtok (mužská / ženská)

Obed – Kuracie canelle s rajčinovou omáčkou a ryžovými rezancami

Zloženie: kuracie prsia, cibuľa, pohánkové vločky, oliv. olej, vňaťka, soľ, cesnak, horčica, rajčiny, bazalka, ryžové rezance, korenie

Olovrant – Škoricový tvaroh

Zloženie: Tvaroh hladký, biely jogurt, škorica, stévia

Večera – Luskový prívarok s kôprom a vajcom

Zloženie: vajce, fazuľové lusky, rastlinná smotana, grécky jogurt, mrkva, kôpor, zemiaky

Energia muž / žena: 3523,75kJ / 2550,50kJ ,sacharidy muž / žena: 98,09gr / 71,01gr,tuky muž / žena: 20,95gr / 16,69gr,bielkoviny muž / žena: 71,92gr / 50,85gr

                                                                                                        

Piatok (mužská / ženská)

Obed – Morčací steak s ninonou omáčkou a opekanými zemiakmi

Zloženie: morčacie prsia, oliv. olej, soľ, čierne korenie, červená paprika, niva, rastlinná smotana, grécky jogurt, opekané zemiaky, cibuľa, cesnak

Olovrant – Nízkotučný tvaroh s pažítkou

Zloženie: bezlepkový toast, nízkotučný tvaroh, pažítka, biela reďkovka

Večera – Zeleninový kari guláš

Zloženie: baklažán, zemiaky, žlté kari, paprika, cibuľa, cesnak, arašidové maslo, cícer, kokosové mlieko, koriander

Energia muž / žena: 3626,96kJ / 3000,80kJ ,sacharidy muž / žena: 94,89gr / 67,37gr,tuky muž / žena: 30,8gr / 32,15gr,bielkoviny muž / žena: 40,39gr / 33,3gr