Jedálničky – Poldenné menu 2

 

25.8.2014 – 28.8.2014 

 

PONDELOK - (mužská / ženská)

Obed - Kuracie tikka masala

Zloženie: kuracie prsia , jogurt, olivový olej, smotana 10 percentná, cibula, cesnak, garam masala, kumin, koriander, kardamon, ryža

Olovrant - Čučoriedky s tvarohom

Zloženie: čučoriedky, tvaroh jemný nizkotučný, med

Večera- Polentový koláč so špenátom

Zloženie: polenta, tekvica muškatová, špenát, cibula, cesnak , vajce, parmezán

Energia muž / žena: 3886,91kJ / ,3014,03kJ ,sacharidy muž / žena: 80,86gr / 67,66gr,tuky muž / žena: 28,91gr / 21,99gr,bielkoviny muž / žena: 44,94gr / 36,85gr

 

UTOROK- (mužská / ženská)

Obed- Špagety bolognese

Zloženie: hovädzie mäso mleté, rajčiny sterilizované , mrkva, bezlepkové špagety, olivový olej, cibuľa, cesnak , soľ, bazalka

Olovrant - Cottage s olivami

Zloženie: cottage syr, olivy

Večera- Tofu šalát

Zloženie: Udené tofu, quinoa, paprika, fazuľa, kešu orechy

Energia muž / žena: 3515,80kJ / 2552,88kJ ,sacharidy muž / žena: 78,4gr / 56,35gr,tuky muž / žena: 19,09gr / 13,62gr,bielkoviny muž / žena: 56,23gr / 40,79gr

 

STREDA - (mužská / ženská)

Obed- Pečené kuracie stehno v pikantnej marináde

Zloženie: kuracie stehno, uhorka, ryža

Olovrant -Toast so šunkou, goudou a cherry

Zloženie: toast bezlepkový, gouda syr, šunka, rastlinné maslo, cherry paradajky

Večera- Cukinové rezance

Zloženie: cukina, sušené paradajky, bazalka, olivový olej, mandle

Energia muž / žena: 4013,97kJ / 3035,19kJ ,sacharidy muž / žena: 120,31gr / 102,43gr,tuky muž / žena: 29,6gr / 33,5gr,bielkoviny muž / žena: 59,44gr / 50,81gr

 

ŠTVRTOK - (mužská / ženská)

Obed - Listový šalát, s cherry a sušenými rajčinami, prosciuttom, olivami a parmezánom

Zloženie:prosciutto , lolo rosso, lolo biondo, čierne olivy , parmezán , cherry rajčiny , sušené paradajky

Olovrant - Škoricový tvaroh

Zloženie:tvaroh hladký, biely jogurt, mletá škorica, stévia

Večera- Špenát s vajcom

Zloženie:vajce, olivový olej, mlieko rastlinné, špenát mrazený, cibula , cesnak, zemiaky

Energia muž / žena: 3523,75kJ / 2550,50kJ ,sacharidy muž / žena: 98,09gr / 71,01gr,tuky muž / žena: 20,95gr / 16,69gr,bielkoviny muž / žena: 71,92gr / 50,85gr

 

PIATOK - (mužská / ženská)

Obed - Koložvárska kapusta

Zloženie: bravčové mleté mäso, kyslá kapusta , mlieko rastlinné , jogurt grécky , mletá červená paprika, ryža natural

Olovrant - Grécke tzatziky

Zloženie: jogurt biely, uhorky, cesnak, bezlepkový chlieb

Večera: Šošovicový prívarok so sojovými párkami

Zloženie: šošovica, ryžové mlieko , zemiak, cibuľa, cesnak , sojové párky

Energia muž / žena: 3626,96kJ / 3000,80kJ ,sacharidy muž / žena: 94,89gr / 67,37gr,tuky muž / žena: 30,8gr / 32,15gr,bielkoviny